Wijnen Square Crops hefur unnið með Grodan síðan um miðjan tíunda áratuginn og valdi Supreme mottuna fyrir alla papriku sína fyrir tveimur árum. Uppskerustjóri Jeu Rutten útskýrir hvernig hellan styður generative ræktunarstefnu fyrirtækisins og hvers vegna hellan er svo áreiðanleg á ófyrirsjáanlegu uppskerutímabili.
Fyrirtækið sem nú er þekkt sem Wijnen Square Crops var stofnað árið 1978 af Jac og Mia Wijnen. Með Pieter Wijnen, einn af sonum þeirra, við stjórnvölinn er það raunverulegt fjölskyldufyrirtæki til þessa dags. Hann og stjórnendateymi hans reka tvö svæði: 18 hektara svæði í Egchel, þar sem gúrkur og smágúrkur eru ræktaðar, og „Kaliforníu“ staðurinn í Grubbenvorst. Þar framleiðir fyrirtækið rauða og gula papriku sem seldir eru til leiðandi matvöruverslana í Evrópu í gegnum samvinnufélag ræktenda Harvest House.
Kalifornía var byggð árið 2009 og samanstendur af þremur gróðurhúsum sem eru um 11 hektarar hvort. Ræktunarstjóri Jeu Rutten hefur starfað hjá fyrirtækinu í meira en 15 ár og er meðstjórnandi starfseminnar í Grubbenvorst þar sem um hundrað starfsmenn starfa í gróðurhúsunum á háannatíma.
Fullkomið rakajafnvægi
Wijnen kaupir ungar piparplöntur af staðbundinni leikskóla þegar þær eru um 45-50 daga gamlar. „Við höfum verið sammála um að ungu plönturnar séu ræktaðar í Grodan Plantop blokkunum, því að fullkomið rakajafnvægi getur skapast í þessu; þeir haldast ekki of blautir og þorna ekki fljótt og þeir eru besti kosturinn í sambandi við Grodan motturnar “, segir Jeu.
„Við höfum unnið saman með Grodan sem eini birgir vaxandi fjölmiðla okkar síðan um miðjan níunda áratuginn, þegar við byrjuðum að rækta papriku, svo þú getir réttilega kallað það langtímasamband! Ég var með mitt eigið leikskóli og þá vann ég meira að segja með Grodan vörur. Grodan hefur mikið orðspor og er mjög áreiðanlegur félagi. “
Samræmd frammistaða
„Um leið og kubbarnir eru afhentir í byrjun desember, setjum við þær strax á Grodan hellur á hengjandi ræktunarþakrennum okkar,“ útskýrir hann. „Það er mikilvægt fyrir okkur að allar hellur í öllu gróðurhúsinu skili sömu afköstum, svo að við getum stjórnað öllum plöntum á sama tíma. Hver hella verður að bregðast eins við og vera jafn rak og / eða þurr, sem er mjög mikilvægt við svo stórt ræktunarsvæði. Vörur Grodan tryggja að einsleitni og stjórnunarhæfni. “
Fyrir um það bil þremur árum voru GroSens skynjarar settir upp í einu þriggja gróðurhúsa í Kaliforníu til að prófa hvaða virðisauka þetta hefði fyrir eftirlit. Jeu segir: „Stór kostur fyrir okkur er að skynjararnir eru þráðlausir, sem þýðir að auðveldlega er hægt að færa þá til að mæla aðstæður í mismunandi hlutum gróðurhússins. Við munum sennilega nota þetta kerfi í öllum þremur gróðurhúsunum í Grubbenvorst. “
Hann er einnig ánægður með stuðninginn sem hann fær frá Grodan: „Tækniráðgjafi þeirra heimsækir venjulega nokkrum sinnum á ári og við erum oft í sambandi á milli.“
Skiptu yfir í Supreme
Þetta er þriðja árið í röð sem Wijnen notar Supreme mottuna. „Við heyrðum mikið af jákvæðum athugasemdum um þessa plötu frá öðrum ræktendum og sem fyrirtæki erum við alltaf opin fyrir því að prófa nýjar vörur og þróun og þess vegna skiptum við yfir í Hæstu helluna fyrir alla 32 hektara í Grubbenvorst“, útskýrir Jeu upp. „Heilbrigt rótarsvæði er nauðsynlegt til að tryggja lífskrafta plantna yfir tímabilið. Almennt höfum við tekið eftir því að Supreme mottan styður þróun rótanna betur; plönturnar hafa margar fallegar hvítar rætur og þær dreifast jafnt um helluna frekar en bara á hliðunum. “
Betri passa í þakrennurnar
Einn af stóru kostunum við 10 cm breiða Supreme mottuna er að hún passar vel í þakrennur Wijnen. „Vegna þess að hellan er mjórri getur meira súrefni dreifst um helluna og vatnið runnið auðveldara, en bæði stuðla þau að sterku rótarsvæði. Ég held meira að segja að við höfum lent í minni vandræðum með Fusarium undanfarin tvö ár af þeim sökum, “segir hann.
Með 10 cm hæð er Supreme mottan líka miklu hærri en 7.5 cm mottan sem áður var notuð í Wijnen. „Þetta virkar mjög vel í sambandi við vökvakerfið okkar sem er frekar hægt, 100cc getur tekið allt að 5 eða 6 mínútur sem þýðir að við erum að nýta næstum 100% af hellunni. Vatnið dreifist mun jafnara í kringum ræturnar og það er alveg eins rakt á milli plantnanna og það er beint undir plöntunum, “segir Jeu.
Stuðningur við generative eftirlit
Hann útskýrir að í Wijnen leitist þeir við mjög virkt, generísk uppskerueftirlit: „Við erum ekki hræddir við að skapa árásargjarnara loftslag með hitastiginu og láta plönturnar vinna aðeins meira og Hæstaréttin styður þá stefnu. Við getum nú gefið plöntunum aukadrop, til dæmis til klukkan 6 í stað 5, vegna þess að bleytuferlið gengur hraðar á nóttunni og umfram vatnið getur runnið auðveldara út. “
„Að auki gefur betra frárennsli okkur meira frelsi til að örva ávaxtasetningu með því að auka EB, því hægt er að skola helluna hraðar en áður, jafnvel með hæga dropakerfinu. Viðbragðs eðli æðstu plötunnar gefur okkur meiri stjórn á bæði EB og vökva, “heldur hann áfram.
Velkominn áreiðanleiki
„Ég hef verið í þessum bransa í 45 ár, en í upphafi vaxtarskeiðs veit ég enn ekki nákvæmlega hvernig það mun ganga. Það eru svo margir ófyrirsjáanlegir þættir, svo sem veður og sjúkdómar, þannig að við verðum að vera einbeitt allan ársins hring “, bætir Jeu við. „Hæsta platan veitir okkur dálítinn áreiðanleika sem er svo kærkominn á erilsömu vaxtarári og er óneitanlega mikilvægur þáttur í formúlunni fyrir háa ávöxtun hágæða papriku,“ segir hann að lokum.
Nánari upplýsingar:
Grodan
www.grodan.nl
