Stevia (Stevia rebaudiana) hefur náð vinsældum sem annars sætuefni vegna þess að það inniheldur glýkósíð sem eru allt að 300 sinnum sætari en hvítur reyrsykur. Í hlýrra loftslagi (USDA svæði 9-11) er það ævarandi jurt, en hún mun ekki yfirvintra á svæðum þar sem vetur er alvarlegri og á þeim stöðum er farið með hana eins og árlega. Hópur undir forystu Dr. David Shew frá ríkisháskóla Norður-Karólínu gerði umfangsmiklar vettvangsrannsóknir til að kanna notkun þess sem aðra ræktun. NC State einnig ræktunaráætlun sem þróar ný yrki
hentar þeim heitu og röku sumaraðstæðum sem ríkja í Suður-Bandaríkjunum
Allar plöntur hafa ákjósanlegt pH-svið sem plöntur eiga erfitt með. Við hærra pH undirlag verða næringarefni eins og Fe, mangan (Mn), sink (Zn) og kopar (Cu) minna í boði fyrir plöntuna. Í flestum tilfellum munu plöntur með óeðlilega hátt pH gildi fá Fe-skortseinkenni. Járn er hreyfanlegur þáttur í plöntunni og þar af leiðandi er ekki hægt að færa það úr neðri laufum til að mæta plöntuþörfinni í nýjum þróunarhlutum álversins.
Þannig að þegar reynt er að greina Fe-skort er mikilvægt að gera grein fyrir staðsetningu einkennafræðinnar til að koma í veg fyrir aðra skort á næringarefnum. Í þessu tilfelli af stevíu sýna efri hlutar plantnanna gulnun og klórósveiki (mynd 3). Svona, með
samsetning staðsetningar einkenna og pH-gildi basíska hvarfefnisins orsök kláða í millisveinum er Fe-skortur vegna hækkaðs pH-undirlags undirlags.
Lestu greinina í heild sinni á www.e-gro.org.
