AppHarvest opnaði Somerset, Ky., 30 hektara hátækni innanhússbýli sem mun rækta jarðarber og gúrkur og staðfesti að það hafi hafið flutninga á jarðarberjum í atvinnuskyni.
AppHarvest Somerset býlið er hannað til að rækta næstum eina milljón jarðarberjaplöntur í einu, sem búist er við að muni framleiða í um átta mánuði ársins. AppHarvest er að rækta WOW Berries fyrir viðskiptavini sína, Mastronardi Produce. Búist er við að uppskeran skiptist á árstíðabundið með enskum gúrkum.
AppHarvest Somerset stjórnað umhverfi landbúnaðar (CEA) aðstaða er hönnuð til að nýta sólskin og regnvatn aukið með tækni þegar þörf krefur og er sjálfvirk fyrir lýsingu, raka og hitastig. Bærinn notar lokuðu áveitukerfi, sem gerir ráð fyrir allt að 90 prósenta vatnssparnaði miðað við landbúnað á víðavangi og gerir ráð fyrir nákvæmri skömmtun næringarefna, sem leiðir til mun minni notkunar á áburði samanborið við landbúnað á útivelli og forðast mengun frá afrennsli í landbúnaði.
Hátæknibýlið er einnig með sprengikælivél sem lækkar hratt hitastig uppskertra jarðarbera fyrir umbúðir til að lengja geymsluþol. Með miðlægri staðsetningu sinni í Appalachia, er AppHarvest innan eins dags aksturs frá um 70 prósent íbúa Bandaríkjanna, sem hjálpar til við að draga úr orkunotkuninni sem þarf til að flytja framleiðsluna og er lykilávinningur fyrir meira viðkvæma ræktun, svo sem jarðarber, til skila þeim ferskum og með lengri geymsluþol.
„AppHarvest teymið hefur sett nýjan mælikvarða í landbúnaðargeiranum með stýrðu umhverfi með því að koma þessum nýju hátæknibúum á netið hratt og með því að auka fjölbreytni í uppskeru okkar til að bæta þveginu og tilbúnu salati og jarðarberjum við núverandi tómataframboð okkar “ sagði Jonathan Webb, stofnandi og forstjóri AppHarvest. „Við erum fús til að sjá þessi nýju býli byrja að afla tekna fyrir fyrirtækið á meðan þau hjálpa til við að byggja upp loftslagsþolið, sjálfbærara innlend matvælaframboð sem veitir góð störf í Bandaríkjunum.
Heimild: https://www.globenewswire.com