Jarðarberjagróðurhúsið frá Dutch Berries var 20 hektarar þegar það stærsta í Hollandi þegar það opnaði árið 2018 og 2 árum síðar stækkaði fyrirtækið um aðra 4 hektara. Leikskólinn er fyrir sitt leyti búinn 14 hektara LED lýsingu til að geta útvegað jarðarber allt árið um kring.
Boudewijn van der Wal og sonur hans Job. Myndir af www.at10.nl
Um allan heim „Bara ein skál í viðbót. Eða tveir." Á Kom in de Kas, opnum dögum hollenskrar garðyrkju, eru sneið jarðarber úr Dutch Berries gróðurhúsunum í Zuilichem, Gelderland, mjög eftirsótt. Auk þess þekkir neytandinn yfirleitt leiðina í leikskólann, ef dæma er af stórum landbúnaðarvélum fyrir framan fyrirtækið. Hins vegar ná Dutch Berries jarðarber miklu lengra. Í gegnum Veiling Zaltbommel fara þeir í stórmarkaði í Hollandi, Noregi, Þýskalandi, Belgíu og Englandi og efri hlutann er jafnvel að finna í Japan. Þetta kemur ekki á óvart í ljósi þess að fyrirtækið uppsker um það bil 200,000,000 af þeim á hverju ári, jafnvirði meira en 3 milljóna kílóa af jarðarberjum. Í Nieuwaal er Kreling Aardbeien, hluti af einkafjölskyldufyrirtækinu GK Group eins og Dutch Berries, með 7.5 hektara jarðarberarækt til viðbótar. Alls á hópurinn tæplega 50 hektara af gróðurhúsum.
Ræktunargeiri Að hluta til vegna verkefna sem þessara hefur gróðurhúsaræktun jarðarberja vaxið mjög í Hollandi undanfarin ár. Viðskiptastjórinn Boudewijn van der Wal, sem ásamt Gijbert Kreling stýrir Dutch Berries, hefur áður talað um þennan vöxt og vilja smásala til að eiga hollensk jarðarber allt árið um kring. Til að mæta þessari eftirspurn hefur fyrirtækið stækkað leikskólann um aðra 4 hektara á undanförnum árum og valið LED lýsingu. Fyrst voru Signify ljós hengd upp á 4 hektara og síðan var ljósalausn Mechatronix valin fyrir aðra 10 hektara þannig að þau gætu uppskera úr samtals 14 hektara allt árið. Með 3 samrafstöðvum upp á 8.6 MW fá ljósin orku og myrkvunarskjár fullkomnar söguna.
Sjálfbærni Þetta er mikilvæg þróun í dag vegna þess að kostnaður við ræktun jarðarbera eykst einnig mikið. Fyrirtækið stjórnar orkukostnaði með samningum sem samið hefur verið um fyrirfram, með LED lýsingu og sólarrafhlöðum: með 1,350 þeirra útvega þeir orku fyrir eigin kælingu. En það er fleiri kostnaður sem hækkar mikið á þessum árum: áburður og kostnaður við undirlag, svo dæmi séu tekin. Sem stendur vinnur fyrirtækið með kókó og mó sem er endurnýtt eftir ræktun, en kannað er hvort svipaður árangur náist með kókó sem hægt er að nota í nokkur ár. Þökk sé stórfelldri blöndunaraðstöðu fyrir áburð, sem er algjörlega sjálfvirk, fylgjast þeir einnig vel með þessu: Sjálfvirk fylling á ílátum fyrir fljótandi áburð og 2 biðminni (5.5 milljón lítra af vatni!) frjóvgun . 5.5 milljón lítra stuðpúðatankurinn er notaður til að stuðla hita frá kraftvinnslustöðvunum og nota hann til ræktunar á réttum tíma.
Vinnuafl Starfsaflið er enn einn athyglisverður liður fyrirtækisins en þar starfa 240 manns á háannatíma. Auk alþjóðlegs vinnuafls, sem Dutch Berries á nokkur heimili fyrir, koma einnig margir starfsmenn frá svæðinu. „Sérstaklega í mjúkávaxtaiðnaðinum eru gæði starfsmanna mjög mikilvæg. Jarðarber eru auðvitað viðkvæm vara og því gefum við mikla athygli,“ segir Boudewijn. Ýmsar sjálfvirknilausnir hafa einnig verið innleiddar í gróðurhúsinu til að fylgjast vel með vinnuaflinu. Þökk sé lýsingu er einnig hægt að dreifa eftirspurn eftir vinnuafli jafnari yfir árið.
Síðan í fyrra hefur verið annar sérstakur starfsmaður hjá fyrirtækinu: Job van der Wal, sonur Boudewijn. Hann hefur starfað sem yngri ræktunarstjóri hjá fyrirtækinu í rúmt ár, hlutverk sem hann þekkir nú þegar frá fyrri starfsnámi og við nýbyggingar. Sem stendur ber hann fulla ábyrgð á ræktuninni hjá Dutch Berries.
Heimild: https://c86news.com