Þróun vatnsræktarsamstæðunnar hófst fyrir Novosibirsk Roman Rybakov með grænmetisætur. Það var hins vegar ekki hann sem ákvað að hætta við kjöt heldur vinur hans, Vladimir. Árið 2014 byrjaði Roman að hjálpa byrjendum að rækta grænmeti og tómata heima. Til að gera þetta var nauðsynlegt að stilla vatnsræktina. Þökk sé þessari ræktunaraðferð taka plöntur ekki næringarefni úr jörðinni - þær koma beint til þeirra með sérstökum lausnum.
Kirsuberjatómatar komu öllum á óvart
Áhugamenn gerðu tilraunir í um það bil þrjá mánuði með margar mismunandi plöntur. Á þessum tíma kom mygla í óundirbúna stofu með vatnsrækt vegna of mikils raka, málverk og viðarhúsgögn skemmdust. Á ákveðnum tímapunkti ákvað Vladimir að yfirgefa hugmynd sína. Roman var þegar hrifinn af ferlinu og honum þótti leitt að gefa upp málið á miðri leið. Svo tók hann 2 kirsuberjatómata fyrir sig og ákvað að láta þá bera ávöxt.
«Каждый день тратил не меньше часа, и в итоге на новогоднем корпоративе все же угостил коллег помидора. Правда, от самого процесса выращивания я был не восторге. Однажды перепутал пропорции раствора, и пришлось сливать все 11 литров воды и набирать заново. Уже тогда задумался о том, что неплохо бы автоматизировать процесс. А потом встретил единомышленника, он поддержал мою идею», — вспоминает Роман.
Kartöflur dóu næstum því
Fyrsti kaupandinn að Grover uppsetningunni var vísindamaður við rússneska landbúnaðarháskólann og vinsæll vísindanna Ivan Chuksin. Á þeim tíma stundaði hann að rækta útsæðiskartöflur sem eru ekki næmar fyrir veirum og sjúkdómum. Hann gróðursetti tilraunasýni í sérstakri loftvarnarstöð. Hins vegar gat Ivan ekki verið á rannsóknarstofunni allan tímann, oft þurfti hann að fara í viðskiptaferðir. Í kjölfarið féll umhyggja fyrir kartöflum á herðar nemenda. Sýnin „lifðu ekki alltaf af“, stundum var ekki lengur hægt að endurhæfa þau. Árið 2016 kláraði Roman uppfinninguna sérstaklega fyrir vísindamanninn.
Sjálfvirkni er kjarninn í hvaða búskap sem er
Í dag er ómögulegt að rækta grænmeti og ávexti í miklu magni án sjálfvirkni, telur verkfræðingurinn. Samt sem áður er sama skoðunin að mestu leyti aðeins haldin erlendis. Roman útvegar búnað sinn til 25 landa um allan heim en Rússar eru aðeins lítill hluti viðskiptavina hans.
Á sama tíma, í okkar landi, rækta margir áhugamenn kryddjurtir og grænmeti á glugganum sínum. Auðvitað eru enn fleiri sem vilja græða á þessu. Verkfræðingur útskýrir þessa mótsögn með skorti á lausu fé.
„Við skulum segja að chilipipar séu eftirsóttir á markaðnum og ef þú selur þá líka ekki bara sem papriku, heldur líka í sósuformi, þá geturðu fengið góðan hagnað. Til að komast að þessari niðurstöðu þarftu að reyna að selja vörurnar þínar og, með miklum líkum, fara fyrst í „mínus“. Það eru ekki allir með lausa fjármuni í þetta,“ segir maðurinn.
Það eru fleiri tækifæri erlendis. Sumir af kaupendum Siberian OverGrower eru tilraunaáhugamenn sem hafa einhvers konar varanlegar tekjur og líta á grænmetisrækt sem áhugamál og í framtíðinni - aukavinnu. Hins vegar eru margir bændur. Novosibirsk útvegar margar innsetningar til Indlands og Afríkuríkja. Þar er búskapur ein vinsælasta atvinnugreinin. Uppsetningin er einnig vinsæl í löndum þar sem engin tækifæri eru til að stunda landbúnað - til dæmis í Ísrael. Með hjálp samstæðunnar, jafnvel í venjulegri íbúð, geturðu fengið 4-8 "ferninga" af gagnlegu vaxtarsvæði frá einum fermetra.
Lærðu sem borgarbóndi
Roman og félagar hans taka virkan þátt í vinsældum borgarbúskapar. Svo það er venja að kalla allt sem er einhvern veginn tengt vatnsræktunarstöðvum, því í borgum er að jafnaði ekki hægt að rækta ávexti og grænmeti á jörðinni. Fyrir fullorðna eru námskeið haldnir í Siberian Federal Research Center for Agrobiotechnologies of the Russian Academy of Sciences, þar sem þeim er kennt hvernig á að rækta plöntur á vatnsræktunarstöðvum og hverju á að borga eftirtekt til fyrst. Eftir að hafa lokið framhaldsnámi við þessa stofnun ætlar Roman að stýra vatnsaflsrannsóknarstofunni þar.
Í sumum skólum í Novosibirsk og Novosibirsk svæðinu aðstoðaði fyrirtæki Roman við að setja saman vatnsaflsvirkjanir og börn rækta landbúnaðarvörur sjálf. Í Novosibirsk skóla nr. 112 var yfirleitt nóg af grænni ekki aðeins fyrir skólamötuneytið. Stundum var afgangur kennarans tekinn heim. Og í Bagan framhaldsskólanum rækta börn úrvalskartöflur.
Samkvæmt Roman nýtur borgarbúskapur hægt en örugglega vinsældum í Rússlandi.
„Hér höfum við þegar fundið tæknilega samstarfsaðila, skipulagða framleiðslu. Það mikilvægasta er mjög hæft starfsfólk. Það er líka nóg af þeim í Novosibirsk. Við erum íbúar Fræðagarðsins. Það er að segja að við erum studd af ríkinu. Að finna allt þetta á einum stað erlendis er til dæmis of erfitt,“ segir Roman í stuttu máli.
Í framtíðinni ætlar Roman að verða fræðimaður í landbúnaðarvísindum og þróa borgarbúskap í Rússlandi í enn stærri mæli.