AppHarvest tilkynnti að fyrsta uppskeran af tómötum á vínviðnum frá búgarðinum innanhúss er að fara til Kroger matvöruverslana í þessari viku. Þessi uppskera markar annað tómatafbrigðið sem dreift er í matvöruverslanir síðan fyrirtækið með stýrt umhverfi og uppsker Beefsteak tómata fyrst í janúar. Morehead aðstaðan hefur plantað helmingi af flatarmáli aðstöðunnar í Beefsteak afbrigði og hinn helmingurinn í tómötum á vínviðafbrigði, sem skila sér samkvæmt áætlun.
Tómatarnir á vínviðnum verða fyrstir fáanlegir í verslunum Kroger í þessari viku og búist er við að verðlagning verði sambærileg við venjulega tómata. Tómatar á vínviðinu eru seldir með vínviðurinn sem enn er áfastur, sem gerir ávöxtunum kleift að taka upp næringarefni frá plöntunni þegar hún þroskast.
„Beefsteak-tómatarnir okkar hafa verið vinsælir hjá viðskiptavinum síðan þeir voru settir í matvöruverslanir í janúar síðastliðnum og við gerum ráð fyrir að Tómatar okkar á vínviðinu verði eins eftirsóttir,“ sagði Jonathan Webb, forstjóri og stofnandi AppHarvest. „Þessi uppskera hefur einnig sannað að liðið getur séð um framleiðsluhækkunina í Morehead aðstöðunni okkar þar sem við notum nú allt ræktarrými á hátæknibúinu. Við erum að ná góðum árangri í verkefni okkar að byggja upp þolanlegt innlent framboð af ljúffengum, næringarríkum og hagkvæmum tómötum sem ræktaðir eru á sjálfbæran hátt og skapa góð störf á svæði sem þarfnast þeirra. “
Að auki er fyrirtækið nú að byggja tvö hátæknistýrt umhverfi fyrir landbúnað í Central Appalachia: 15 hektara aðstöðu í Berea, Ky., Sem mun einbeita sér að vaxandi laufgrænum og 60 hektara aðstöðu utan Richmond, Ky. , búist við að rækta tómata.
Nánari upplýsingar:
AppHarvest
www.appharvest.com