#Regenerative Agriculture #Gróðurhúsarækt #Lífrænt grænmeti #Sjálfbær búskapur #Nýsköpunarlandbúnaður #Crops #SoilHealth #Náttúruleg Meindýravörn #KjúklingarÍLandbúnaði #БлизкатаФерма
„Близката Ферма“ (Close Farm) í hjarta dreifbýlisins í Sófíu stendur sem leiðarljós endurnýjandi lífrænnar ræktunar. Þetta litla fjölskyldurekna býli, stofnað af Ivelin Tonchev og konu hans Siana, hefur verið brautryðjandi í endurnýjandi landbúnaðaraðferðum undanfarin fjögur ár og þekur 7.5 hektara, þar af 2 hektara gróðurhúsarými. Á nýlegri ráðstefnu á vegum búlgarskra samtaka lífrænna bænda, deildi Tonchev, með yfir 20 ára reynslu af búfræði, innsýn í endurnýjunaraðferðir þeirra.
Ferðin hófst með jarðvegi sem þurfti sárlega endurnýjun. Tonchev segir frá fyrstu áskorunum við að takast á við þéttan jarðveg og tap á lífrænum efnum. Til að bregðast við þessu sneri hann sér upphaflega að moltu, þar sem mikið magn var fengið frá staðbundinni úrgangsvinnslustöð. Þó að þessi nálgun hafi verið árangursrík varð hún fyrir áfalli þegar rotmassaframboðið minnkaði, sem leiddi til þess að Tonchev kannaði hlífðarræktunaraðferðir, sem reyndist vera tilviljunarkenndur valkostur.
Á sumrin „hvíla“ gróðurhúsin frá aðalræktun og hýsa kápuræktun frá maí til júlí. Þessi þekjuræktun, vandlega valin út frá árstíðabundnu framboði og síðari grænmetisræktun, safna hratt upp lífmassa og virkar sem náttúruleg jarðvegsbreyting. Samþætting þessara þekjuræktunar hjálpar til við að berjast gegn jarðvegsþjöppun og skapar blómlegt umhverfi fyrir örverur. Tonchev leggur áherslu á sveigjanleikann sem þessi nálgun býður upp á, sem gerir markvissa meðhöndlun á tilteknum svæðum kleift frekar en að beita þekjuræktun um allt gróðurhúsið samtímis.
Þar sem þungar vélar eru ekki til reiðir Tonchev sig á gamalt franskt verkfæri sem kallast „grelinette“ til að berjast gegn jarðvegsþjöppun. Þekjuræktun kemur í stað þörf fyrir óhóflega rotmassa, sem stuðlar í raun að heilbrigði jarðvegs. Að auki þekur hann beðin af og til með votheyfilmu, sem hlúir að örveruríku umhverfi sem brýtur niður lífmassa hlífðarplöntunnar á skilvirkan hátt.
Mikilvægur þáttur í illgresivörn felur í sér nákvæma tímasetningu. Með því að nota gasknúinn hníf sem passar við breidd beðanna, truflar Tonchev varlega meristematic vef illgressins, meðhöndlar það í raun án þess að grípa til illgresiseyða. Þessi nákvæma nálgun krefst vandlegrar mats á fyrstu vaxtarstigum plantnanna.
Kjúklingar gegna lykilhlutverki í endurnýjunaraðferðum „Близката Ферма“. Færanlegt hænsnakofi er kynnt í gróðurhúsum eftir uppskeru, sem gerir fuglunum kleift að leita að afgangsuppskeru og auðga jarðveginn með skítnum sínum. Þessi framkvæmd hreinsar ekki aðeins gróðurhúsið af gróðurleifum heldur tryggir einnig stöðugt framboð af ferskum eggjum.
„Близката Ферма“ sýnir heildræna nálgun á endurnýjandi landbúnað í gróðurhúsaframleiðslu grænmetis. Allt frá því að endurlífga tæma jarðveg til að samþætta þekjuræktun, nákvæma illgresivörn og nýta kjúklinga til náttúrulegrar frjóvgunar, þetta býli stendur sem vitnisburður um sjálfbæra og nýstárlega búskaparhætti.