#Gróðurhúsarækt #Sjálfbærlandbúnaður #Staðbundin framleiðsla #Nýsköpun í búskap #Tómatræktun #Landbúnaður Sjálfbærni
Í hjarta Fröva er merkilegt verkefni í gangi til að breyta tómataræktun í Svíþjóð. Metnaðarfulla áætlunin felur í sér víðáttumikið 10 hektara gróðurhús sem framleiðir yfirþyrmandi 8,000 tonn af tómötum árlega. Þetta verkefni, undir forystu Wa3rm og ræktað af hollenska fyrirtækinu Foodventures, markar verulega breytingu í landbúnaðarlandslagi svæðisins.
Að nýta afgangshita til sjálfbærni
Einn af lykilþáttunum sem gera þetta verkefni hagkvæmt er notkun afgangsvarma frá pappírsverksmiðju Billeruds. Ingrid Schuster, yfirmaður verkefnastjórnunarskrifstofunnar hjá Wa3rm, leggur áherslu á það mikilvæga hlutverk sem þessi hiti gegnir í verkefninu. Þó að hitastig varmans sé óhentugt fyrir hitaveituna reynist það tilvalið til að hita gróðurhúsið á skilvirkan hátt.
„Aðgangur að þessum afgangshita er mikilvægur þáttur í því að gera verkefnið hagkvæmt. Að reka gróðurhús af þessum mælikvarða á þessum stað án slíks hitagjafa væri óheyrilega dýrt,“ útskýrir Schuster.
Stækka sjóndeildarhringinn með viðbótar gróðurhúsum
Upphaflega ætlað til rækjuræktunar mun auða landið nú hýsa ekki bara eitt heldur tvö tómatgróðurhús. Hvert gróðurhús stefnir að því að leggja til önnur 8,000 tonn af tómötum árlega, sem leggur enn frekar áherslu á skuldbindinguna um að mæta staðbundinni eftirspurn eftir fersku, innlendu framleitt grænmeti.
Gróðurhúsaverkefnið Fröva stendur sem leiðarljós nýsköpunar og sýnir tengsl tækni og landbúnaðar fyrir sjálfbæra, staðbundna matvælaframleiðslu. Með því að nýta afgangshita verður framtakið ekki aðeins efnahagslega hagkvæmt heldur dregur það einnig úr umhverfisfótspori þess. Þar sem fyrstu tómatarnir eiga að þroskast fyrir sumarið, táknar verkefnið skref í átt að sjálfbærari og sjálfbærari landbúnaðarháttum í Svíþjóð.