Þrátt fyrir mikla sjálfvirkni er vandamálið með skorti á starfsfólki enn viðeigandi fyrir iðnaðinn. Hátt hlutfall af handavinnu er eftir í grænmetisræktun á vernduðum jarðvegi. Hæfni, læsi og umhyggja starfsfólks hefur bein áhrif á gæði framtíðaruppskerunnar. Það eru ekki nógu margir sérfræðingar með nauðsynlega reynslu og menntunarstig í landinu. Þess vegna undirbúa fyrirtæki sem stunda gróðurhúsaviðskipti oft starfsfólk á eigin spýtur: þeir velja, þjálfa og uppfæra færni sína.