Framleiða Share meðlimir, matarbúr fá viðbótarafurðir
SISTERS, Ore. (KTVZ) – Vaxtartímabilið 2022 hefur reynst betra en Seed to Table framkvæmdastjóri Audrey Tehan vonaðist eftir.
"Vá! Þvílíkt ótrúlegt tímabil sem þetta hefur verið. Með blöndu af stækkun gróðurhúsalofttegunda, hlýju októberveðri og ótrúlegri reynslu bænda okkar munum við halda áfram afurðahlutdeild til 16. nóvember!“ sagði Tehan. „Við erum með 110 fjölskyldur í framleiðsluhlut okkar. Þeir hafa fengið S2T framleiðslu í 30 vikur á þessu ári!“
Þetta mun gera S2T framleiðsluhlutdeild (einnig þekkt sem CSA- Community Supported Agriculture) að einu langlífasta hlutafé í Mið-Oregon með yfirþyrmandi átta vikur.
Sjálfboðaliðar hafa líka notið haustlaunanna; á meðan það hjálpar til við að uppskera þúsundir punda af ljúffengum, sætum, stökkum gulrótum. Samvinna hefur gert kleift að fylla S2T geymsluhúsið af vetrarskvass, lauk, kartöflum, rófum og gulrótum. Staðsett rétt fyrir utan Sisters miðbæinn hefur S2T sýnt að með mikilli vinnu, margra ára reynslu, reynslu og mistökum og mörgum færum höndum er hægt að rækta ferskt grænmeti í Sisters Country í meira en helming ársins.
Heimild: https://ktvz.com