Mörg filippseysk heimili hafa orðið fyrir miklum áhrifum af áhrifum COVID-19 heilsukreppunnar. Pagkaliwagan fjölskyldan frá Lucena City, Quezon héraði þekkir þessa stöðu. Þegar heimsfaraldurinn byrjaði að hafa áhrif á lífsviðurværi þeirra, þurftu Jaquilyn Pagkaliwagan, 33, fyrrverandi OFW í Taívan, og eiginmaður hennar Ronniel Pagkaliwagan, 32, sem vinnur sem tæknilega aðstoðarmenn í verksmiðju, að finna annan tekjustofn til að ná endum saman.
Þegar þau sáu tækifærin og mögulegan markað fyrir grænmeti, ákváðu hjónin að leggja sig fram í ræktun vatnsaflsvirkja í mars 2020.
Það hefur verið draumur fyrir Jaquilyn og Ronniel að byggja gróðurhús í bakgarðinum sínum fyrir matvælaframleiðslu, en það var aðeins nýlega sem þeir hafa loksins breytt þeirri sýn í veruleika. Gróðurhús þeirra er 60 fet á lengd, 21 fet á breidd og níu fet á hæð. Þeir kölluðu bæinn sinn Nawawalang Bukid (týndan bæ) vegna þess að fyrir utan að vera fjarri miðbænum, villast margir viðskiptavinir þeirra oft þegar þeir heimsækja gróðurhúsið.
Aðaluppskeran Nawawalang Bukid er salat. Meðal salatafbrigða sem bærinn framleiðir eru lollo bionda (grænn) og lollo rosa (rautt lauf), Red Rapid, frillice (fjölbreytni blandað af ísjakanum og hrokkið endívissalati), batavia eða frískandi sumri og romaine afbrigði eins og Tyrol romaine. Jaquilyn sagði að viðskiptavinir notuðu aðallega lollo bionda fjölbreytnina vegna krassandi áferðar.
Lestu alla greinina á www.mb.com.ph.