Þó eftirspurn eftir litlum tómatar , aðallega datterini og litaðir tómatar, hækkar um alla Evrópu, framleiðendur og fræfyrirtæki eru að skipuleggja sig til að bjóða afbrigði sem skera sig úr á markaðnum. Vissulega fyrir hluta af litlum tómötum, smekkurinn er áfram aðalrétturinn við kaupin , þess vegna eykst leitin að afbrigðum með mikið bragð, sem neytendur beina áhuga sínum að.
Rannsókna- og þróunardeild Sais Sementi , fræfyrirtæki sem sér um framleiðslu, yrkjabætingu og markaðssetningu á fræjum garðyrkjutegunda, tók við áskorunum markaðarins þegar það hóf yrkjabætingaráætlun fyrir nýju datterino tómatana, sem leiddi til þess að árið 2019 Joyello fjölbreytni (fyrrverandi Joy).
Fyrirtækið fylgdi fyrstu búfræðiprófunum með mikilvægu kvóti rannsóknir með það að markmiði að sannreyna hvort nýja tegundin gæti skorað sig úr á markaðnum, svarað miklum smekkvæningum neytandans. Rannsókninni var fylgt eftir af ítalska ráðgjafa-, eftirlits- og greiningarfyrirtækinu Sata Srl. Sem greindi styrkleika og veikleika vörunnar samanborið við keppinauta hennar.
„Af einfaldri greiningu á markaðsþróun ferskra borðtómata var ályktað að á síðustu tíu árum hefði datterino-tómaturinn fyllt skort á lífrænum gæðum kirsuberjatómatanna og svarað væntingum neytenda og vöruflokka. með hátt lífrænt snið. “Segir Simona Toloni , vörustjóri Sais Sementi (fræ). Og hann heldur áfram: "Í samræmi við þessar markaðsvísanir höfum við ákveðið að nota skyngreiningu og nánar tiltekið viðmiðun sem tæki til að velja afbrigði strax frá fyrsta áfanga 'datterino' tómatans fjölbreytnibótaáætlun“.
„Út frá fyrstu skyngreiningu, an yfir meðallagi af Joyello tegundinni hafði þegar verið lögð áhersla á – tilgreinir Simona Toloni – frá og með þessari fyrstu rannsókn ákváðum við að styðja viðmiðunarpróf þar sem Joyello var borið saman við leiðandi yrki á ítalska datterino tómatamarkaðinum, afbrigði svipað í hringrás og mótstöðu og Joyello “.
Viðmiðunarrannsóknin var gerð á fjórar uppskerur úr tilraunaprófi með ígræðslu í Vittoria í ágúst 2018 og lok innheimtu í maí 2019.
Sýnin fjögur dreifðust jafnt yfir allt söfnunartímabilið. Niðurstöðurnar úr prófuninni staðfestu það sem sást í fyrstu skyngreiningu eða "Joyello afbrigðið var betra en samanburðarafbrigðið - segir vörustjórinn - Vörusniðið sýndi færri galla í 3 af hverjum 4 ræktun , minna þyngdartap í einni ræktun á 4 og sama stig fyrir hinar þrjár, svipuð kvoðahörkugildi, sem gefur góðan árangur í eðlis-efnafræðilegu sniði og í litmælingarsniði “.
Viðmiðun samþætti landbúnaðarprófin sem framkvæmd voru á sama tímabili. Bæði prófin staðfestu að Joyello tómatar hefur öll réttindi til að gegna leiðandi hlutverki á virðisaukandi datterino tómatamarkaði . „Landbúnaðarprófin - segir fyrirtækið að - sannreyndu mikla afköst plöntunnar með tilliti til uppskeru, kuldaþols og sprungnaþols ávaxta. Þeir sýndu einnig fram á að Joyello er hægt að rækta fyrir bæði stutta og langa ræktun, allt eftir uppbyggingu og viðskiptaþörfum. Ónæmi fyrir Tylcv og þráðormum leyfa ígræðslu á mótstíma á suðurhluta Miðjarðarhafssvæðisins.
Viðmiðunarrannsóknin framleiðir stöðuga aðferð fyrir greina styrkleika og veikleika vörunnar miðað við keppinauta og fyrir að viðurkenna svæði til umbóta (, jafnvel fyrir litla tómata eins og datterino).“ Markaðurinn stendur frammi fyrir kröfuharðan neytanda á hverjum degi þar sem skyngæði verða valkostur – útskýrði Sata tæknistjóri viðmiðunarþjónustunnar. Tælendingar Mendes da Silva – Í þessu samhengi er verðsamanburður ómissandi tæki fyrir öll fyrirtæki sem hafa það að markmiði að bjóða upp á hágæða vöru og skilja hvert vörunni ætti að beina, og finna þannig rétta stefnu fyrir kynningarstarfsemi.
Og hann bætti við: „Þessi rannsókn tekur til greina greiningar-, skyn- og líffærabreytur, sem eru metnar með greiningaraðferðum og túlkaðar með viðeigandi tölfræðilegum greiningum. Með þessari nálgun er þjónustan fær um að íhuga náttúrulega misleitni sýnanna, sem er mikilvægasti punkturinn. mikilvægt fyrir ferskar vörur, svo sem ávexti og grænmeti, að því marki að ógilda niðurstöðuna “.