„Við höfum gert þetta þar sem svæði er að vaxa, stórar verslanir vilja rækta örgrænmeti en þær þurfa einnig að uppskera það.
„Heimsfaraldurinn hefur alls ekki dregið úr okkur. Ég er frumkvöðull og ég sá tækifæri á lóðréttum búvörumarkaði vegna þess að mikið af laufgrænum er ræktað, “segir Robert Benner, forstjóri Hamill Group. Væntanlegur markaður gæti opnað Hamill aðrar dyr. „Við erum með frábæra verkfræðinga og þess vegna hönnuðum við ágætis búnað og smíðuðum hann að lokum til að sjá hvert það myndi taka okkur. Sem varð til þess að við fórum í lóðréttan búskap á endanum, “segir Robert.
Verkamannavinna
Uppskerutæki Hamills tekur átta af tíu bökkum á mínútu, en að sögn Robert, með höndunum, tekur það tvær mínútur að skera bakka. Hann bætir við: „Alheimsvandamál er þó vinnuafl. Lóðrétt búskapur er vinnuaflsfrekur þar sem notkun skæri er of tímafrek. Það er lítill gluggi til að koma vörunni þinni út og ef fólk mætir ekki, hvernig færðu út kerfið? “
Robert Benner, forstjóri
Robert segir að markmið Hamill sé að hanna lítinn uppskeru sem ætli að koma fyrir á borði, að skera einn bakka. „Við höfum gert þetta þar sem svæði er að vaxa, stórar verslanir vilja rækta örgrænmeti en þær þurfa einnig að uppskera það. Þeir sýndu mér herbergið hvernig matvælaframleiðsla leit út árið 2050. Þessi risastóru fyrirtæki halda að við verðum að vera á réttri leið en iðnaðurinn fer vaxandi. “
Arðbærar
Hamill er hagkvæmt til að koma til móts við þá þörf fyrir vaxandi umhverfi í annaðhvort vatnshlífar, gróðurhúsi o.s.frv. „Við erum ekki takmörkuð af neinum vaxandi tegundum og þörf hvers ræktanda. Stærstu bandarísku fyrirtækin eru með uppskeru okkar og þau vilja samt meira. Þeir hafa verið að skoða aðra hluti sem við gætum hannað fyrir þá. Eins og er erum við að taka ýmis kerfi og beita tækni og tækni. Að ganga úr skugga um að bakkarnir séu í réttum vaxandi miðlum og skapa einstaka vaxtargetu. “
„Fyrir þremur árum kom til okkar gróðurhúsaræktandi og við vorum beðin um að smíða vél sem skar örgrænmeti,“ segir Robert. „Að lokum hönnuðum við fyrstu örgrænu klippivélina fyrir hann. Eftir að vélin var afhent var mikið suð í kringum hana og hún fór eins og brjálæðingur. “ Innan árs var Hamill með flutninga um allan heim og byrjaði að framleiða örgrænar klippivélar. Að lokum uppfærði fyrirtækið í mismunandi bakka og þurfti að mæta sérsniðinni eftirspurn.
Hamills er upprunnið frá 1948 í Niagara-fossum og veitir uppskerubúnað til nýsköpunar, hannar bú og fullar framleiðslustöðvar sem endir til enda. Fyrirtækið býður upp á fullkomin kerfi fyrir annað hvort lífræna og ekki-lífræna framleiðslu, sem þýðir fullkomna sérsniðna hönnun við hvaða fjárhagsáætlun sem er. „Við höfum örugglega gaman af ferðinni þar sem uppskerutækið hefur verið bætt svo vel í gegnum tíðina. Seinna hönnuðum við sérsniðna línu frá sáningarherberginu, að færibandi, þar á meðal 24 feta lyftu að uppskerunni. Þar að auki hönnuðum við okkar eigin bakka vegna efri og neðri munar á sömu færiböndum.
Frá örgrænum litum til laufgrænna grænmetis
Samkvæmt Robert er Hamill að verða eitt af fáum fyrirtækjum sem hafa mikla þekkingu vaxandi. Sumir hafa eingöngu þekkingu á kerfum og við höfum reynsluna af mörgum vélum sem við smíðuðum áður. „Við getum veitt þeim ráð okkar, byggt á margra ára reynslu, og við getum tekið á þeim áskorunum.“
Þegar fersku afurðirnar eru ræktaðar af búi fer Hamill að hanna kerfið þar sem það eru nokkrar vörur til að vinna með. Afurðin er prófuð og gerðar mælingar til að sjá hvað virkar best á vélunum. „Geturðu ímyndað þér áskoranirnar, að fara úr örgrænum litum í salat? Svo það eru nokkur stór áskorun hér. Ein áskorunin sem við höfum er að skera heilt salathaus. Hvað varðar, getum við skorið það, en þegar það er, vill það til dæmis detta niður, “segir Robert.
Í City verkefni
Hamill er hluti af Í borgarbúum verkefni í samstarfi við nokkur fyrirtæki. Verkefnið byggir um 10 mismunandi byggingar víða um Bandaríkin. „Við erum að hanna alla framleiðsluhlið hlutanna, svo við getum sett búnaðinn okkar inni í húsinu. Sumir ræktendur hugsa ekki um hvað er í kringum alla framleiðslubakka. Það er gífurlegur kostnaður að hreyfa sig með hlutina og það er okkar að gera þetta þar sem það er hluti af starfinu þegar það er búið að byggja það.
In City Farms vill veita vanþróuðu fólki atvinnu. Róbert segir að hanna búnað sem sé nógu sjálfvirkur en sem samt geti verið notaður af fólki á ákveðnum svæðum. „Við vitum nóg um endurtekningu bakka og getum sett sjálfvirkni þar sem þess er þörf. Við höfum örugglega gaman af ferðinni þar sem uppskerutækið hefur verið bætt svo vel í gegnum tíðina. Seinna hönnuðum við sérsniðna línu frá sáningarherberginu, að færibandi, þar á meðal 24 feta lyftu að uppskerunni. Hitt flotta In City er að það er nýbygging, þess vegna erum við að hanna og byggja bæinn, en við erum ekki að reyna að vinna alla vinnu sjálf, “segir Robert.
Nánari upplýsingar:
Hamill APS
Robert Benner, forstjóri
bob.benner@hamillaps.com
www.hamillaps.com