Þótt mikill kuldi líti kannski ekki út fyrir að vera blómstrandi vaxtartímabil fyrir blóm, korn og aðrar vörur á okkar svæði, þá sýnir Steve Strasheim, eigandi Twisted River Farm, að hann sé upptekinn núna og ræktar holl, lauflétt salatgrænt þrátt fyrir erfiðar aðstæður.
„Salatgrænmeti eru ákaflega kalt, og ekki ókunnug framleiðsla vetrarins. Það eru fullt af býlum um landið sem rækta þau allt árið. “
Lestu greinina í heild sinni á www.kimt.com.