Áhrif tveggja meltinga sem sundrast í fljótandi og föst brot í áburði voru rannsökuð á framleiðslu tómata.
Markmiðin voru (1) að sannreyna hvort meltingarefnin tvö, mismunandi að samsetningu, höfðu mismunandi áhrif á vöxt og gæði tómatar; (2) til að meta skilvirkni meltingarbrotanna tveggja (fljótandi og fast) á vöxt tómata og gæðaeinkenni uppskeru tómatávaxtanna.
Í stuttu máli bentu niðurstöðurnar til mismunandi áhrifa milli meltingarinnar tveggja og einnig milli fastra og fljótandi brota, sem bentu til þess að tegund fastra brota (Uliva eða Fattoria) frekar en styrkurinn, eða samspil þeirra hafi aðallega haft áhrif á vaxtarbreytingar plantna. Hins vegar var virkni fljótandi brota aðallega vegna styrks frekar en tegund meltingar. Niðurstöður sýndu einnig jákvæð áhrif beggja meltingarinnar á næringargildi tómata, að mestu leyti skýrist af aukningu á ýmsum heilsueflandi efnasamböndum, þar með talið C-vítamíni, flavonoíðum og fenólsamböndum.
Aukning samtímans á þessum mismunandi lífefnasamböndum með fjölbreytt úrval lífeðlisfræðilegra eiginleika og margmiðlunaraðgerða veitir meltingu meðhöndlaðs tómats næringarfræðilegan ávinning. Notkun beggja brotanna af báðum meltingarefnum sem áburður getur falið í sér árangursríka stefnu til að fá, jafnvel þó að í sumum tilvikum á kostnað vaxtar, hágæða ávexti á sjálfbæran hátt frá efnahagslegu og umhverfislegu sjónarmiði.
Lestu greinina í heild sinni á www.researchgate.net. / ræktun /
Panuccio, Maria & Mallamaci, Carmelo & Attinà, Emilio & Muscolo, Adele. (2021). Notkun meltingarefnis sem áburður fyrir sjálfbæra ræktun tómata. Sjálfbærni. 13. 1574. 10.3390 / su13031574.