Fyrstu gróðurhúsasparnir hafa þegar verið uppskera í Teboza, í Helden, Limburg. „Afar snemma; við vorum líka sjálf hissa. Venjulega koma fyrstu aspasarnir seint í janúar, “segir Will Teeuwen. „Framboðið verður enn takmarkað á næstu vikum, en gæði þessara fyrstu aspas eru framúrskarandi. Þó að við höfum ekki haft mikinn vetur hafa nætur verið frekar kaldar, stundum með léttu frosti, og það er bara rétt fyrir plöntuna að fá nóg af köldu.
Enn og aftur mun kórónavírusfaraldurinn koma með ýmsar áskoranir og að sögn Will mun sú helsta tengjast starfsmannastjórnun. „Fólk vill endilega koma; það er ekki vandamálið. Margir gátu aðeins unnið með okkur að hluta til eða alls ekki á síðasta tímabili og eru því mjög hvattir til að koma aftur og vinna sér inn pening. Fyrsta fólkið er þegar komið hingað en við sjáum nú að seinni lotan er þegar í miklum vandræðum með að fá flugmiða. Þetta fólk er frá Grikklandi, svo vonandi tekst þeim að fljúga, því ef það þarf að koma með rútu eða bíl, þá verður það á ferðinni í viku. Við gerðum miklar fjárfestingar til að tryggja að starfsfólkið sé varið gegn kransæðaveirunni, einnig í flokkunar- og umbúðalínum okkar.
Það lítur kannski út fyrir að við getum byrjað á því að koma fljótt í gang. Við getum líka prentað með undirbúningi. #minitunnels #aspergeseizoen2021 #wittegoud #voorbereidingen pic.twitter.com/iG6cB1vxPk
- TEBOZA (@tebozAsperge) 14. janúar 2021
Það kann að virðast langt í burtu en fyrir okkur byrjar aspasvertíðin óðfluga. Við erum því upptekin við undirbúninginn.
„Ég lít á framboð starfsfólks sem stærstu áskorunina. Salan á aspasnum hefur verið grænn. Allir hlakka til að byrja aftur. Venjulega fara fyrstu aspasarnir alltaf til veitingaiðnaðarins en þeir verða nú að ná til neytandans á annan hátt. Samt, fyrir utan þá staðreynd að veitingaiðnaðurinn er lokaður, er jafn mikill eldmóði og önnur ár. Mest af aspasnum er neytt innanlands en útflutningsmarkaðurinn lítur líka vel út. Í fyrra hrundi útflutningur algjörlega eftir 16. mars; nú er fyrsta aspasinn þegar fluttur út, sérstaklega til áfangastaða utan Evrópu, svo sem Asíu.
„Að auki minnkar framboð hollenskra aspas vegna lokunar fyrirtækja og ræktendur sem taka mismunandi ákvarðanir vegna áskorana á sviði starfsmannastjórnunar. Öfgavetrið undanfarin sumur hefur heldur ekki verið til bóta. Þess vegna er minna framboð í boði á öllum sviðum, “segir Will.
Asparas uppskeru vélmenni
Teboza mun vinna í fyrsta skipti á þessu ári með uppskeruvélmenni fyrirtækisins Cerescon sem mun uppskera hluta af aspasflötnum. „Við bíðum spenntir eftir þessu. Þessi uppskeran er með einstaka einkaleyfatækni sem gerir kleift að greina aspas neðanjarðar og hjálpa þannig til við að bæta gæði og magn. Við lítum á vélvæðingu í aspasuppskerunni sem frábært tækifæri til að halda áfram að rækta aspas á ábyrgan og sjálfbæran hátt í Hollandi, svo að neytendur geti haldið áfram að njóta ferskra, ljúffengra og heilbrigðra aspas í framtíðinni.
Nánari upplýsingar:
Will Teeuwen
Teboza BV
Zandberg 14 B
5988 NW Helden, Hollandi
Sími: +31 - (0) 77 307 14 44
Fax: +31 - (0) 77 307 73 98
verkoop@teboza.nl
www.teboza.com