Blue Water Farms er sprotafyrirtæki sem starfar í Minnesota og ætlar að nota hringrásartækni fyrir fiskeldiskerfi, þekkt sem RAS, til að framleiða sandkorn og plöntuafurðir.
Fyrirtækið ætlar að starfrækja klakstöðvar, fiskgeyma þegar þeir vaxa og vinnsluaðstöðu, auk aquaponic aðgerðar sem framleiðir salat, jarðarber, kirsuberjatómata, kryddjurtir og aðrar vörur.
Clarence Bischoff er stofnandi og forstjóri Blue Water Farms, auk stofnanda og forseta fiskeldisamtaka Minnesota.
„Við erum heppin að með Blue Water Farms höfum við getað skipulagt frábæra teymi fólks,“ sagði Bischoff. „Við erum með vísindamenn og verkfræðinga, viðskiptasérfræðinga af ýmsum toga og við erum öll tilbúin að fara að vinna til að betrumbæta viðskiptaáætlun okkar og safna síðan því fjármagni sem þarf til að hrinda áætlunum í framkvæmd.“
Bischoff, sem vill að aðstaða fyrir Blue Water Farms sé í Red Wing, Minn., Sagði að hámarka fjárhagslega hagkvæmni, fyrirtækið vill einnig nýta úrgang sinn sem best frá aðstöðunum. Vatn frá vaxtarstöðinni og klakstöðinni er næringarríkt og því hægt að nota það til að ala upp plöntur.
„Það er í raun í takt við sjálfbærni meginreglurnar sem eru ómissandi hluti af fyrirtækinu okkar,“ sagði hann.
Lestu greinina í heild sinni á www.brainerdispatch.com.