Gróðurhúsaræktun grænmetis er ein sterkasta landbúnaðargreinin á svæðinu. Árið 2022 voru framleidd 46 þúsund tonn af gúrkum, tómötum og grænmeti í gróðurhúsum Novosibirsk svæðinu, sem er miklu meira en þarf til að sjá fyrir innlendum svæðismarkaði.
„Svæðið okkar náði fullri sjálfsbjargarviðleitni í gróðurhúsarækt fyrir tveimur árum þökk sé virkri byggingu nýrra gróðurhúsasamstæða. Nú er heildarflatarmál heilsársræktunar á gróðurhúsamatjurtum rúmlega 50 hektarar. Samkvæmt niðurstöðum ársins 2022 er sjálfsbjargarviðleitni Novosibirsk-svæðisins á grænmeti í gróðurhúsum áætluð um 134%,“ sagði Evgeny Leshchenko, aðstoðarforsætisráðherra – landbúnaðarráðherra Novosibirsk-svæðisins.
Heildaruppskera gróðurhúsa grænmetis, samkvæmt bráðabirgðatölum, nam 45.9 þúsund tonnum árið 2022 (109.3% af áætluninni), þar á meðal: gúrkur – 39.3 þúsund tonn, tómatar – 4.4 þúsund tonn, önnur ræktun – 2.2 þúsund tonn.
Einn stærsti framleiðandi gróðurhúsa grænmetis á svæðinu okkar er Sady Giganta landbúnaðarsamstæðan, heildarflatarmál gróðurhúsa við álverið er yfir 11 hektarar. Þökk sé nútímatækni og höfnun á efnafræðilegum plöntuverndarvörum eru vörur þessa gróðurhúsasamstæðu umhverfisvæn og heilbrigð vara af háum gæðum.
Árið 2022 nam brúttóuppskera gróðurhúsa grænmetis í verksmiðjunni 5.2 þúsund tonnum, þar af 4,120 tonnum af gúrkum og 907 tonnum af tómötum.
Grænmetisgarðyrkja í "Gardens of the Giant" fer einnig fram - þeir rækta gulrætur, rófur, radísur og kartöflur. Árið 2022 plantaði bærinn 220 hektara af kartöflum, 30 hektara af grænmeti. Vökvunarkerfi er notað til framleiðslu á grænmeti á víðavangi. Fyrirtækið hefur sína eigin nútíma grænmetisgeymslu fyrir 10 þúsund tonn af vörum.
„Fyrir Novosibirsk-svæðið er grænmetisræktun á opnu sviði afar mikilvægt svæði, vegna þess að kartöflur og grænmeti úr „borschtsettinu“: gulrætur, rófur, hvítkál eru næstum einu tegundir landbúnaðarafurða sem svæði okkar hefur ekki enn náð sjálfum sér fyrir. -fullnægjandi, – sagði Evgeny Leshchenko. „Meira en helmingur eftirspurnar þarf að vera fluttur inn frá öðrum svæðum landsins og nágrannalöndunum.
Samkvæmt ráðherranum njóta framleiðendur grænmetis og kartöflu, eins og aðrir landbúnaðarframleiðendur, núverandi alríkis- og svæðisbundinnar ríkisstuðnings samkvæmt áætluninni „Þróun landbúnaðar og reglugerð um landbúnaðarvörur, hráefni og matvælamarkaði á Novosibirsk svæðinu“, en fyrir virkari þróun þessa iðnaðar á svæðinu verða þróuð viðbótaraðferðir til að styðja við grænmetisræktendur. Ráðherra sagði byggingu grænmetisverslana mikilvægasta verkefnið – þetta mun hjálpa svæðinu við að halda sem mest magni grænmetis úr eigin framleiðslu allt árið um kring og draga úr áhrifum árstíðabundins á verðlag á grænmeti. og kartöflur.