MAF RODA, leiðandi alþjóðlegt pökkunarbúnaðarfyrirtæki, segir að iðnaðurinn sé nú fær um að greina hvert stykki af ávöxtum ítarlegri en nokkru sinni fyrr, þökk sé miklum framförum í tækni sem er í boði í Ástralíu.
Phil Alexander, sölustjóri MAF Eyjaálfu, talaði á netnámskeiði APAL eftir uppskeru á netinu, og segir að ræktandinn, pökkunarvélin og búnaðarframleiðandinn vinni allir að því að ná sama tilgangi við að þróa „snjallt pökkunarhús“ inn í framtíðina.
„Grunnurinn er tveir þættir; framleiðsla stöðugrar hágæða vöru og pökkunarskilvirkni með lágmarks vinnuafli,“ sagði hann. „Þetta eru markmiðin sem keyra út viðskipti, sem við höfum viðskipti í tvær áttir. Annað er sjón- og skynjaraþróun og hitt er sjálfvirkni og vélfærafræði.
MAF RODA er alþjóðlegt fyrirtæki, með 16 dótturfyrirtæki í 11 löndum, verksmiðja þess í viktorískum stíl hefur verið framleidd síðan 1976. Nýjasta tilboðið hvað tækni varðar, samkvæmt herra Alexander, er Globalscan 7.
„Það er með RGB og þrjár innrauðar litrófsmyndir sem staðalbúnaður,“ sagði hann. „Við getum líka bætt við UV litrófsmynd fyrir ákveðin notkun eins og sítrus eða mangó. Þetta er nú náð með einni linsu í myndavélinni - áður hefðum við haft 4-5 myndavélar til að ná þessum árangri. Við getum nú gert það með einni linsu myndavél. Á hverri akrein erum við með þrjár myndavélar sem greina hvert stykki af ávöxtum og við getum greint svo miklu meira í ávöxtunum en við vorum fyrir 10 árum síðan vegna bættra myndavéla, sívaxandi tölvuafls, betri stærðfræði í reikniritum okkar og vaxtar véla. læra."
Til að bæta við sjónkerfi MAF RODA útskýrir Alexander að það séu nú nokkrir innrauðir pallar sem eru notaðir til innra eftirlits.
„Við erum með tvo skynjara í þessu rými; annað er innsýn í að skoða þurrefni og sætleika ávaxta, hitt er IDD innri gallinn,“ sagði Alexander. „Við höfum sett upp tólf þeirra á öllum mismunandi tegundum flokkara. Okkur hefur tekist að endurbæta það sem áður var til í Ástralíu, til að leyfa öllum að hafa aðgang að þessum innri gallamælingum. Það er næstum orðið iðnaðarstaðall fyrir aðfangakeðjuna.
Hann bætti við að áhugaverð vinna sé í gangi með skynjara, einkum flutning upplýsinga frá læknageiranum aftur í ávaxtarannsóknir. Sölustjóri MAF Eyjaálfu segir að hægt sé að nota mjúka röntgengeisla til að ná upp mengun í ávöxtum.
„En ef við notum röntgengeisla með mörgum skynjurum getum við þróað þrívíddarmynd af ávöxtum sem hægt er að nota til að taka upp innri galla,“ sagði Alexander. „Sömuleiðis segulómun eða segulómun; það eru ótrúlegar upplýsingar sem koma út úr ávöxtum með segulómun. Gallinn í augnablikinu er að það er mjög dýrt og það er mjög hægt. Það eru nokkrir hópar í Ísrael sem halda áfram þessari vinnu og reyna að útvíkka það inn í hinn raunverulega heim ávaxtaflokkunar. Ég sé þetta forrit verða hluti af líföryggisskoðunarferli, þar sem hægt er að skoða bakka af ávöxtum með flytjanlegri segulómun.
Alexander segir að annað vaxtarsvæði sé í gagnasöfnun, því pökkunarskúrinn sé eini staðurinn þar sem hægt er að skoða hvern ávaxtabita. Þess vegna getur greining þeirra gagna falið í sér upplýsingar um garðinn, pökkunarhúsið, gæðaeftirlit og rekjanleika.
„Þetta getur gefið þér mjög nákvæmar upplýsingar um búfræði þína og meðferðir eftir uppskeru,“ sagði hann. „Það er hægt að safna gögnum í gegnum allt ferlið. Að auki eru hlutir eins og hitastig, sem er frekar undirstöðuatriði og viðhald á hljóðkældri keðju, nokkuð vel þekkt fyrir okkur öll en er frekar hunsuð. Ég held að það verði nokkrar nýjar vörur tileinkaðar skráningu framleiðslusögu og greiningar til að vernda geymsluþol. Að auki sé ég að það munu þróast hugbúnaðarvörur sem munu taka öll þau gögn sem eru tiltæk í pökkunarskúrnum og greina þau með raunverulegri tölfræði sem gefur ræktendum og pökkunaraðilum svör.
Til viðbótar við skynjara og gagnasöfnun hefur MAF einnig unnið með í vélfærafræði og sjálfvirkni, með nokkrum tæknikerfum sem hjálpa til við raunverulega pökkun vörunnar.
„Grundvallarspurningin sem ég er beðin um á hverjum degi er hvernig get ég dregið úr pökkunarkostnaði ræktandans,“ sagði Alexander. „Þetta jafngildir nokkurn veginn því að vinnuafl er fjarlægt úr ferlinu. Það er sífellt mikilvægara á þessu ári með COVID-19 heimsfaraldrinum og skorti á vinnuafli. Sumir framsækinna hugsuða okkar í greininni voru líklega fyrir 2000, jafnvel aftur til 1980, með upptöku forstærðarbúnaðar. Þaðan höfum við vaxið í að hafa níu MAF kerfi í forstærð í Ástralíu og 135 kerfi um allan heim. Sumir frá litlum ræktendum, allt að stórum 120,000 plús ruslafyrirtækjum. Nú þegar við höfum vöruna okkar flokkaða með því að nota forstærðina og við vitum hvað við höfum og hvaða magn við getum farið að leita lengra niður í línuna til að kynna fleiri vélfærafræði.“
Alexander segir að MAF RODA sé með tvenns konar pökkunarvélmenni, línupakkninguna og hraðpakkann, sem stilla ávextina og setja þá á bakkana, áður en þeir eru settir í kassa.
„Við erum með 62 af þessum pökkunarvélmennum um allan heim, í ýmsum uppsetningum,“ sagði hann. „Þannig að við erum núna á þeim tímapunkti að við getum pakkað með mjög fáum í skúrnum. Þegar við höfum það í kassanum er líka sjálfvirkni í bretti. En annað sem er að verða áskorun fyrir okkur er að nota umhverfisumbúðir. MAF hefur tekið þátt í þróun sjálfbærrar umbúða, sérstaklega þróun véla fyrir forpakka pappa umhverfi. Þetta er hluti af búnaðinum sem byrjar að koma í gegn og það er tekið upp á þessu líka í Ástralíu.“
Fyrir frekari upplýsingar
MAF Eyjaálfa
Sími: + 61 3 5367 3155
maf@maf-oceania.com
www.maf-roda.com/en