Framvinda framkvæmdar Green Farm verkefnisins var metin af landstjóra Kamchatka-svæðisins með því að heimsækja fyrirtæki þar sem gúrkur eru ræktaðar í vatnsræktun, sagði Kam 24 í svæðisstjórninni.
Green Farm verkefnið hófst í Petropavlovsk-Kamchatsky í október 2022. Fyrirtækið tók aðeins 200 fermetra svæði. Seðlabankastjóri Vladimir Solodov hitti einn af verkefnisfjárfestunum, Yevgeny Babushkin, og rannsóknarbúskaparfræðingnum Valery Prokopshin, sem ræddu um tæknina sem notuð er og áform um að auka framleiðslu.
„Í augnablikinu erum við að rækta meðalstóra gúrku. Við ræktun notum við vatnsræktunartækni eða dreypiáveitu. Uppskeran vex ekki í jörðu, heldur í steinull, þar sem steinefnaáburður er veittur með vatni. Sérkenni búsins okkar er að hann er staðsettur á algjörlega lokuðu svæði, upplýst af LED lömpum. Ég vil taka það fram að fjölbreytnin af gúrkum sem við notum var upphaflega ræktuð til ræktunar undir gervilýsingu,“ sagði verkefnisfjárfestirinn Evgeny Babushkin.
Agronomist-rannsóknarmaðurinn Valery Prokopshin útskýrði aftur á móti að við ræktun gúrkur eru steinefna-lífræn áburður notaður og eingöngu líffræðilegar aðferðir til að vernda plöntur gegn meindýrum, sjúkdómum og vírusum.
Þessi bær er flugmaður. Nú þegar er hafin uppsetning á viðbótarbúnaði hér sem gerir kleift að rækta 1,000 plöntur innandyra í einu, auk þess að auka framleiðsluna í 100 kíló á dag. Á fyrsta ársfjórðungi 2023 er stefnt að því að framleiðslan aukist í 300 kíló á dag. Þó að ferskar gúrkur frá Green Farm séu aðeins seldar í einum sölustað í Severo-Vostok örhverfinu í Petropavlovsk-Kamchatsky fyrir um 25% ódýrari en innfluttar, með aukinni uppskeru, munu vörur byrja að birtast í öðrum verslunum verkefnisins samstarfsaðila, sagði svæðisstjórnin. Fjárfestar lofa því að með auknu framleiðslumagni verði unnið að því að draga úr kostnaði fyrir endaneytendur.
„Framkvæmd þessa verkefnis sýnir að með tilliti til bragðs eru þessar agúrkur óaðgreinanlegar frá þeim sem ræktaðar eru í venjulegum gróðurhúsum. Verkefni okkar er að skala slík verkefni. Það er skilningur á því að auka flatarmál gróðurhússins sem hluta af Græna bænum, og fjöldi annarra sambærilegra verkefna eru í þróun í Kamchatka. Við munum veita þeim alls kyns stuðningsráðstafanir, - sagði ríkisstjórinn Vladimir Solodov eftir að hafa heimsótt bæinn. - Ég vil leggja áherslu á að við höfum mikla möguleika á að skipta um gúrkur. Ef við tölum í tölum, nú eyðir Kamchatka um þrjú þúsund tonn af gúrkum á ári, um átta tonn á dag, og lítið brot af þessu magni er framleitt. Við munum leggja allt kapp á að auka okkar eigin framleiðslu.“
Vladimir Solodov sagði einnig að stórt verkefni til að auka sjálfsbjargarviðleitni Kamchatka í grænmetisafurðum verði hrint í framkvæmd á næstu árum - stór gróðurhúsasamstæða er í byggingu á Zelenovskie Ozerki forgangsþróunarsvæðinu. Það mun verulega skipta innfluttum gúrkum út fyrir staðbundnar á viðráðanlegra verði.
Samkvæmt svæðisstjórninni nam vísitala landbúnaðarframleiðslu á síðasta ári samanborið við sama tímabil árið áður 108.7%, sem er 2.5% hærra en meðalvísitala Rússlands. Rúmmál iðnaðarframleiðslu í matvæla- og vinnslu, að fiskvinnslu undanskildum, á sama tímabili nam tæpum átta milljörðum rúblna.
Árið 2023 mun vinna áfram í Kamchatka til að auka sjálfsbjargarviðleitni svæðisins með staðbundnum vörum. Sérstakt svið í starfi landbúnaðar- og matvælaráðuneytisins á svæðinu er að stemma stigu við verðhækkunum á vörum staðbundinna landbúnaðarframleiðenda, segir svæðisstjórnin.
Heimild: https://kam24.ru