Egypskt fyrirtæki hefur tekið höndum saman við sádi-arabískt sprotafyrirtæki til að koma sjálfbærum búskaparháttum í konungsríkið.
Schaduf, vatnsræktunarbúskapur í Kaíró, og Mishkat, sádi-arabískt landbúnaðarfyrirtæki, munu rækta tugi afbrigða af afurðum í konungsríkinu og styrkja fæðuöryggi landsins með því að draga úr innflutningi.
Schaduf var fyrsta fyrirtækið til að kynna lóðrétta garða - plöntur sem eru festar með sérstökum efnum og innbyggðu sjálfvirku áveitukerfi - á egypska markaðnum og hefur stækkað til nágranna Persaflóaríkja, þar á meðal Sádi-Arabíu.
„Við erum núna með samstarfsaðila í Sádi-Arabíu, Mishkat, og við höfum unnið saman að lífrænum vatnsræktun, grænmeti og tómötum í miðri eyðimörkinni í aftakaveðri.
„Að nota þessa tegund af tækni hér í Sádi-Arabíu er mjög skynsamlegt.
Eftir stofnun þess árið 2017 opnaði Mishkat Naeem Farms, fyrsta vottaða lífræna vatnsræktunarbú Sádi-Arabíu.
„Þegar gróðurhúsið var byggt og framleiðsluaðstaðan komin í loftið lögðum við áherslu á að safna saman lífrænum fræjum frá bestu veitendum í heimi og prófuðum mörg mismunandi fræ og afbrigði til að komast að þeim sem í raun virka best fyrir umhverfið hér, “ sagði Fadi Ghalayini, varaforseti viðskiptaþróunar hjá Mishkat.
Þessa vikuna er konungsríkið Opinberi fjárfestingarsjóðurinn og bandaríska sjálfbæra landbúnaðarfyrirtækið AeroFarms skrifuðu undir samreksturssamning um að byggja lóðrétt býli innanhúss í ríkinu og víðar í Miðausturlöndum og Norður-Afríku.
Schaduf er arabískt orð sem lýsir fornu landbúnaðartæki sem notað er til að lyfta vatni úr Níl í lágfjöru.
„Þetta er eitt af fyrstu áveitutækjum í heiminum og hafði mikil áhrif á egypska siðmenningu,“ sagði Hosny. „Við notum það enn í Egyptalandi í dag.
Hvernig virkar vatnsræktun?
Vatnsræktun sparar allt að 80 prósent af því vatni sem venjulega er notað í stöðluðum aðferðum, sagði Hosny.
Með því að fjarlægja jarðveg úr ferlinu og setja ræturnar beint í næringarríkt vatn er hægt að rækta mat í nánast hvaða stjórnuðu umhverfi sem er. Þetta gerir nákvæmar aðlögun að mikilvægum vaxtarþáttum en notar 70 til 90 prósent minna vatn en hefðbundinn landbúnaður.
Orðið "hydroponic" er af grískum uppruna - "hydro" sem þýðir "vatn" og "ponic" sem þýðir "vinna".
Þessi aðferð við búskap, vatnið er hægt að endurnýta með því að dæla því aftur í vatnsvef, neðanjarðar lag af vatnsberandi steinum í jarðveginum.
Vatnsræktarvin í eyðimörkum Sádi-Arabíu
Árið 2020 tilkynnti Sádi-Arabía um tvö frumkvæði að verðmæti 2.5 milljarða riyal ($665 milljónir) til að styðja bændur og gera matvælainnflutning kleift í viðleitni til að efla fæðuöryggi landsins.
„Ein af þeim geirum sem við vorum að skoða til að veita viðskiptalausnir fyrir var landbúnaður, til að treysta markmið Saudi-Arabíu um matvælaöryggi,“ sagði Fares Bardeesi, stofnandi og framkvæmdastjóri hjá Sukna ventures, einu af stofnendum Mishkat.
„Við gróðursetjum aðeins lífræn og ekki erfðabreytt fræ,“ sagði herra Ghalayini.
Bærinn er aðeins 40 mínútur fyrir utan Jeddah og nýtir sér mikið sólarljós konungsríkisins til að útvega lífræna og skordýraeiturlausa framleiðslu.
Býlin sækja vatn sitt úr brunnum eða vatnasviðum sem halda vatni með hærra en venjulegt saltmagn.
Sádi-Arabía fær meira en helming af vatni sínu með afsöltunaraðferðum og heldur áfram að fjárfesta umtalsvert fjármagn í að reyna að gera þetta skilvirkara.
Í konungsríkinu er nú ein stærsta sjóafsöltunarstöð heims, Al Jubeil verksmiðjan, sem framleiðir 1.4 milljónir rúmmetra á dag.
„Vatnið sem við notum hefur einhverja seltu, svo við notum afsöltunaraðferðir,“ sagði herra Ghalayini.
Fyrirtækin tvö leitast við að breiða út boðskapinn um sjálfbæran búskap með því að halda námskeið fyrir bændur og skólafólk í gróðurhúsum þeirra.
„Það er mikilvægt að veita bændum og framtíðarfrumkvöðlum í landbúnaði, bæði hagkvæmar og umhverfisvænar lausnir fyrir framtíð sem er tryggð fyrir matvælum og meira meðvituð um vatnsauðlindir okkar sem þegar eru af skornum skammti,“ sagði Bardeesi.
Einn helsti gallinn við vatnsræktunarbúskap er hins vegar að aðeins er hægt að rækta handfylli af ræktun með góðum árangri með tækninni.
„Það eru takmarkanir á vatnsræktun - það hentar oftast fyrir laufgrænt, tómata, gúrkur og papriku eins og er,“ sagði herra Ghalayini.
Lífræna grænmetið er líka á viðráðanlegu verði og keppir við aðra lífræna framleiðslu á markaðnum í verði. 250 g pakki af villtri rucola selst á 13 ríl.
Herra Hosny telur að mesti ávinningurinn af þessari eldistækni sé að bæta vatnsöryggi í þurru loftslagi.
„Með því að endurrenna vatnið hafa bæði Schaduf og Mishkat tekist að minnka vatnsnotkun sína um allt að 80 prósent,“ sagði hann.
Vatnsauðlindir í Miðausturlöndum verða sífellt af skornum skammti og hafa minnkað í gegnum áratugina vegna þurrs loftslags á svæðinu.
Hækkandi hitastig á jörðinni og þurrkar setja fæðuöryggi í hættu, þar sem Unicef skilgreinir Miðausturlönd og Norður-Afríku sem vatnsskortasta svæði í heimi árið 2021.
Lönd sem treysta á ferskvatn hafa séð árnar þorna upp eða hafa þurft að glíma við pólitísk vandamál með að deila vatni, á svæði þar sem landbúnaður gegnir mikilvægu hlutverki í félags- og efnahagslífi.
Heimild: https://www.thenationalnews.com