Andspænis ört vaxandi mannfjölda á heimsvísu og vaxandi áskorunum vegna loftslagsbreytinga, kemur Fischer Farms fram sem leiðarljós vonar, sem styður sjálfbæran landbúnað til að mæta fæðuþörfum heimsins á sama tíma og dýrmætar náttúruauðlindir okkar varðveitast.
Hjá Fischer Farms er markmiðið skýrt: að fæða vaxandi íbúa á sjálfbæran hátt. Með hefðbundnum búskaparaðferðum sem þjást af vaxandi álagi hefur þörfin fyrir seigur, vistvænar lausnir aldrei verið brýnni. Fischer Farms tekur þessari áskorun, staðráðinn í að standa vörð um fæðuöryggi á sama tíma og lágmarka umhverfisfótspor landbúnaðarstarfsemi.
Hér eru aðeins nokkrar leiðir sem Fischer Farms er að gjörbylta ræktunarframleiðslu og efla seiglu aðfangakeðjunnar með sjálfbærum starfsháttum sínum:
- Hámarka afrakstur skilvirkni: Þrátt fyrir hóflega 4 hektara fótspor nær Fischer Farms uppskeru sem jafngildir uppskeru á hefðbundnu ræktuðu landi sem spannar 1,000 hektara. Með nýstárlegri ræktunartækni og nýjustu tækni hámarkar bærinn framleiðni en lágmarkar landnotkun.
- Auka salatframleiðsla: Fischer Farms setur nýja staðla í salatframleiðslu og státar af uppskeru sem er 250 sinnum meiri en hefðbundin búskaparaðferðir. Með því að virkja kraft stjórnaðs umhverfis og nákvæmni landbúnaðar, tryggir bærinn mikla uppskeru allt árið um kring og uppfyllir kröfur sífellt stækkandi markaðar fyrir ferskt, næringarríkt grænmeti.
- Efnalaus búskapur: Í djörf frávik frá hefðbundnum venjum, forðast Fischer Farms notkun efnafræðilegra aðfönga eins og skordýraeitur, skordýraeitur og illgresiseyði. Þess í stað notar bærinn náttúrulegar og lífrænar aðferðir til að meðhöndla meindýr og illgresi, sem vernda bæði heilsu manna og umhverfið.
- Lokað kerfi: Með líföruggu lokuðu kerfi á sínum stað, lágmarkar Fischer Farms hættuna á efnaafrennsli og niðurbroti jarðvegs. Með því að endurvinna næringarefni og vatn í stýrðu umhverfi sínu, viðheldur bærinn jafnvægi vistkerfa og minnkar vistspor þess.
- Vatnsvernd: Fischer Farms viðurkenna mikilvægi vatnsvörslu og innleiðir vatnssparandi tækni og vinnubrögð, sem sparar allt að 95% vatn miðað við hefðbundnar búskaparaðferðir. Með skilvirkum áveitukerfum og verkefnum til endurvinnslu vatns sýnir bærinn skuldbindingu sína til sjálfbærrar vatnsstjórnunar.
Þar sem Fischer Farms leggur brautina í sjálfbærum landbúnaði, býður það fjárfestum og frumkvöðlum tækifæri til að styðja framsýnt verkefni sem tekur ekki aðeins á brýnum áskorunum um fæðuöryggi og sjálfbærni í umhverfinu heldur lofar einnig umtalsverðri arðsemi af fjárfestingu. Með því að fjárfesta í Fischer Farms geta hagsmunaaðilar stuðlað að bjartari og sjálfbærari framtíð fyrir komandi kynslóðir.