Friðuð ræktun er framleiðsla garðyrkjuræktunar undir eða innan mannvirkja.
Það er meira en bara gróðurhús að sögn Paul Gauthier, sem er prófessor í verndaðri ræktun hjá Queensland Alliance for Agriculture and Food Innovation.
Hann segir að það séu þrjár mismunandi tegundir af hlífðarræktun.
„Þetta geta verið há göng sem verja ræktunina fyrir veðri, þau geta verið inni í gróðurhúsi eða í mannvirki þar sem þau eru að fullu innandyra og plönturnar sjá aldrei sólskinið,“ sagði hann.
Vernd ræktun gerir bændum kleift að stjórna umhverfi plantnanna sem þeir rækta, þar á meðal hitastig, vatn og jarðveg í sumum kerfum sem nota vatnsræktun.
Prófessor Gauthier segir að það geti verndað plöntur fyrir neikvæðum áhrifum veðurs.
„Með því að setja allt innandyra og stjórna inntakinu þínu geturðu byrjað að spá fyrir um hver niðurstaðan verður og plönturnar þínar eru verndaðar,“ sagði hann.
„Ef um óveður er að ræða, svo lengi sem byggingin þín getur staðist storminn, þá verða allar plöntur þínar öruggar og þú getur haldið áfram að framleiða mat.