Ræktunarfyrirtækið De Kemp í Meterik, Norður-Limburg, gerir allt sem það getur til að rækta sjúkdómslaust upphafsefni. „Undirbúningsár“ með Tagetes eða japönskum höfrum er orðið staðlað og nóg er unnið af rotmassa, klettmjöli og ýmsum snefilefnum. „Við leitumst við sjálfbæra og seigla ræktun með sem hreinu mögulegu byrjun,“ útskýrir Martin de Klein, sem ber ábyrgð á uppskeruvernd og frjóvgun, námskeið fyrirtækisins í Strawberry Courier hjá Bayer.
Það er um miðjan maí og sólin hefur vart komið fram í nokkrar vikur. Og hitinn hefur ekki farið upp fyrir 15 stig í marga daga. „Nei, hlutirnir ganga ekki svo hratt á vellinum og í gróðurhúsinu. Ég held að við séum viku eða tveimur á eftir í vexti. En jæja, með svolítið fallegu veðri sem brátt verður farið fram úr, “segir Martin de Klein, meðan hann ræðir byrjun tímabilsins við ráðgjafann Henk Ritter van Mertens.
Ritter sér heldur ekki nein neikvæð áhrif af hægri byrjun. „Við ættum ekki að bera allt saman við fyrri ár. Það var mjög þurrt þá en núna erum við nokkuð nálægt venjulegu. “
Samkvæmt báðum körlunum er ennþá lítið að hafa áhyggjur af sjúkdómum og meindýrum. „Eina áhyggjuefnið sem við höfum núna er vindskemmdir af völdum flakandi filmu,“ segir De Klein. „Það getur verið inngangur að sjúkdómum. Næstu daga er því sérstaklega mikilvægt að fylgjast vel með og vinna við sem þurrustu aðstæður. “
Einbeittu sér að seigur ræktun
De Kemp reynir að einbeita sér eins og mögulegt er að sjálfbærri ræktunaraðferð með seigurri ræktun. Til dæmis eru um 50 hektarar lands útbúnir árlega til ræktunar ræktunar árið eftir. Á því „undirbúningsári“ fær jarðvegurinn hámarks athygli.
Auk fágaðrar frjóvgunar með lífrænum áburði, rotmassa og steinmjöli, er einnig sáð Tagetes eða japönskum höfrum til að halda þráðormum (P. Penetrans) í skefjum. Samkvæmt De Klein borgar þessi undirbúningur sig í auknum mæli í fjölgun ræktunar. „Við tökum eftir því að uppskeran er sterkari, þolnari fyrir sjúkdómum og meindýrum. Þetta þýðir að við getum stigið aftur í notkun efnafræðinnar skref fyrir skref. Það er ekki markmið í sjálfu sér fyrir okkur en það er leið til að vera viðbúinn framtíð með sífellt minna af efnum. “
De Klein segist læra mikið af lífrænni ræktun sem verði sífellt mikilvægari hluti fyrirtækisins. „Við erum því enn meðvitaðri um jarðveginn en áður. Annars vegar er það mjög óstýrilegt mál en á sama tíma líka mjög fín áskorun! “
Að byrja með hreinasta mögulega upphafsefni hefur einnig mikinn forgang innan fyrirtækisins. De Klein útskýrir að um 50 plöntur af öllum 15 ræktuðu jarðarberjategundunum séu valdar og ræktaðar og þeim fjölgað frekar sem grunnefni í blaðlúsalausum gróðurhúsum. Þetta framleiðir um 20,000 „flekklausar“ plöntur á hverja tegund.
„Efnafræði er enn mjög þörf“
Þrátt fyrir að samkvæmt De Klein „sé þegar hægt að gera mikið án efnafræði“ leggur hann áherslu á að hefðbundin ræktun fjölgunar geti ekki enn verið án efnafræði. Þetta er að hluta til vegna fjölbreytileikans - þar sem einkenni eins og framleiðsla og gæði (fyrst um sinn) vega meira en þol gegn sjúkdómum og meindýrum. Annar þáttur er að í hefðbundinni ræktun eru gerðar meiri kröfur til upphafsefnis. Þó að „nokkur prósent“ tap sé enn viðunandi í lífrænum gróðursetningu, verða hefðbundnar plöntur að vera 100% góðar, veit Martin.
Sjúkdómur sem enn er mjög þörf fyrir efnaefni fyrir er Phytophthora. „Saman með duftkenndan mildug og köngulósmít er Phytophthora einn mikilvægasti sjúkdómurinn við ræktun og fjölgun jarðarberja. Aðeins duftkennd mildew og köngulóarmítla er venjulega hægt að takast á við núverandi vöruúrval, meðan eftirlit með seint korndrepi hefur orðið sífellt erfiðara undanfarin ár. viðkvæm afbrigði eins og Malling Centenary, Malling Allure, Polka og Sonata, það er erfitt að halda sveppnum undir nægjanlegri stjórn “, útskýrir Ritter ráðgjafi.
Nánari upplýsingar:
Stefán van Heist
Bayer Crop Science
www.agro.bayer.nl