Í upphafi voru Rongrong og Ralf Szydlewski bjartsýnir. Þeir hófu sprotafyrirtækið Fresh Tasia árið 2019 og hafa síðan ræktað indverskt spínat, baunir og víetnamska kóríander í gróðurhúsi í Kladow. Með fyrirtækinu sínu vilja hjónin koma með asískt grænmeti í þýsk eldhús - ekki flutt inn heldur ræktað á staðnum.
Inni í gróðurhúsinu / Ljósmynd: Ferskt Tasia
„Þetta byrjaði vel,“ segir Ralf Szydlewski nú í viðtali við Berliner Morgenpost. „Viðbrögðin og viðurkenningin voru frábær.“ En Corona-heimsfaraldurinn kom hart niður á unga fyrirtækinu. Þar sem veitingastaðir féllu frá sem viðskiptavinir skortir tekjur. Samkvæmt fyrirtækinu sjálfu er ástandið jafnvel ógnandi tilvist þess og ekki er hægt að útiloka gjaldþrot fljótlega.
Fyrir frekari upplýsingar: https://fresh-tasia.com