Stækkaðu iðnaðarkeðjuna og auka virðisauka - nýjar breytingar á „grænmetiskörfu“ Chongqing
Fréttamenn Xinhua News Agency Li Xiaoting og Tao Ye
Á vorhátíðinni hefur fersk hvít radís þroskast í Guilin grænmetisstöðinni í Tongnan héraði, Chongqing. Qianmo Road skiptir 10,000 hektara landi og þríhjóla vörubílar keyra á milli. Á hálsinum eru nokkrir þorpsbúar, undir stjórn Xi Zhengxue, þriggja hjóla vörubílstjóri, hlóð hrúgum af hvítri radísu sem þeir höfðu tínt í bílinn.
„Það er gulrótaruppskerutímabilið. Ég fékk vinnu í samvinnufélagi til að keyra og flytja vörur. Ég get þénað 500 júan á dag.“ Þegar kemur að launum sagði Xi Zhengxue með feimnislegu brosi. Ekki nóg með það, Xi Zhengxue sjálfur pakkaði saman meira en 10 hektara landi til að rækta grænmeti eins og papriku og radísur.
Chen Qiwu, stöðvarstjóri þróunarstöðvar grænmetisiðnaðar í landbúnaðar- og dreifbýlisnefnd Tongnan-héraðsins, sagði að jarðvegurinn í Tongnan væri sandur jarðvegur, sem er alluvial frá Fujiang ánni. Jarðvegurinn er frjósamur og laus og gerviskurðurinn myndar skarð við Fujiang-ána og áveituskilyrðin eru frábær. Undir slíkum meðfæddum kostum hefur Tongnan radish framúrskarandi gæði og er landfræðileg vísbending fyrir landbúnaðarafurðir. En mörg ár síðan voru slíkir kostir ekki notaðir.
„Áður fyrr dreifðu bændur smákorni og ódýru grænmeti, sem hvorki myndaði mælikvarða né einsleit gæði, og búskapurinn gat alls ekki græða peninga.“ Liu Yaoya, yfirmaður Xiaozhou grænmetissamvinnufélags í Tongnan-héraði, Chongqing, sagði blaðamenn, "Nú hafa öll þorp stofnað samvinnufélög til að rækta sérhæfðar landbúnaðarafurðir og tæknifólk landbúnaðarnefndarinnar er sameinað til að leiðbeina, og gæði grænmetis verða betri og betri."
Á akrinum skammt frá hefur annarri vertíð af radísum verið sáð og raðir af hvítum filmum eru eins og að setja vetrarfatnað á jörðina. Mjótt og bein radísur voru fluttar frá jörðu til vinnslustöðvarinnar og sjálfvirk hreinsun og pökkunarvélar urruðu, „spýttu út“ pokum af snyrtilega pökkuðum hvítum radísum. Hér eru meira en 90% radísa seld til Guangdong, Hainan, Peking, Hebei og fleiri staða.
Liu Shiping, formaður Dadi Shenghui grænmetisræktunarsamvinnufélagsins í Tongnan-héraði, Chongqing, sneri aftur til heimabæjar síns árið 2012 til að skipuleggja samvinnufélag til að safna þúsundum hektara lands í þorpshópnum fyrir sameinuð afbrigði, sameinað viðhald, sameinaða umbúðir og sameinuð sala. Vinnslustöð Dadi Shenghui samvinnufélagsins er með hreinsibúnað, frysti og bílastæði til að hjálpa bændum á staðnum að grófvinnslu landbúnaðarafurða og rukka lítið úrvinnslugjald. Meira en 10 stórir vörubílar ferðast til og frá stöðinni á hverjum degi og flytja tugir tonna af radísum í poka.“Söluhagnaður samvinnufélaga skilar sér til bænda. Með því að taka radísur sem dæmi, þá eru tekjur af radísum á hektara á tímabili að minnsta kosti 4,000 Yuan.“ sagði Liu Shiping.
Í dag hefur Guilin grænmetisstöðin í Tongnan-héraði meira en 30,000 mú gróðursetningarsvæði fyrir radísu, og meira en 10,000 mú af káli hefur einnig verið gróðursett. Í hverjum maí er radishlandinu breytt til að rækta glutinous corn, kállandinu er breytt. að rækta beiskju, papriku og annað grænmeti, og ræktað land er fullnýtt.
Þegar gengið er inn í Chongqing Puzhen Agricultural Development Co., Ltd., sem staðsett er í Tongnan District, á færibandi 6,000 fermetra vinnsluverkstæðis fyrirtækisins með stöðugum hita og lághita, eru lotur af lífrænu grænmeti frá Tongnan skimaðar, pakkaðar og gæða. skoðað og síðan dreift til hágæða ferskra stórmarkaða um alla frystikeðjuna.
"Með djúpri vinnslu og lífrænni gæðatryggingu er verð á lífrænu grænmeti eins og þessu miklu hærra en á venjulegu grænmeti." Chen Qiwu sagði. Ekki nóg með það, sveitarfélög og fyrirtæki eru líka að kanna fleiri leiðir til djúpvinnslu á grænmeti til að stöðugt stækka iðnaðarkeðjuna og auka virðisauka vörunnar.
Við hliðina á grænmetisúthlutunarsamsetningarlínu Park Jin Agricultural Company vöktu nokkrir risastórir ryðfríu stáltankar athygli fréttamanna. Chen Lijun, viðkomandi aðili sem ber ábyrgð á Puzhen Agricultural Company, kynnti að þetta væri ensímframleiðslulína. Hér er lífrænt grænmeti eins og radísa, hvítkál, chrysanthemum o.fl. gerjað, unnið og „umbreytt“ á vísindalegan hátt í ensímdrykk sem elskaður er af ungu fólki. Síðan 2019 hefur Puzhen Agricultural Company byrjað að vinna með erlendum fyrirtækjum til að framkvæma ensím vörurannsóknir og þróun. Nú eru 80% af ensímvörum fyrirtækisins fluttar til útlanda.
Fleiri breytingar eru að eiga sér stað. Sem „grænmetiskarfa“ Chongqing hefur Tongnan-hérað flýtt fyrir byggingu hágæða hráefnisgrunns og þróun vinnslugreina á undanförnum árum, stuðlað að vísindarannsóknum og nýsköpun og ræktun markaðsvörumerkja og lagt út. sjö einkennandi matvælaiðnaðar eins og korn og olía, sítrónu og heilsufæði. Tongnan hátæknisvæðið var innifalið í aðaláætlun Kína (Chongqing) International Agricultural Product Processing Industrial Park. Sem stendur hafa 37 verkefni verið undirrituð, sem hefur leitt til starfa meira en 15,000 manns.
Heimild: http://f.china.com.cn